Бадян — пряність із серії пряно-ароматичних сушених трав Карпатські трави™, що має солодкувато-гіркуватий присмак та запах дещо подібний до анісу, але більш ароматний та тонший. Пряність добре поєднується з іншими прянощами: фенхелем, корицею, чорним перцем, гвоздикою, імбирем.
Бадян додають до виробів із тіста, до фруктових супів, пудингів, напоїв з фруктів. Додавання бадяну в вишневе варення не тільки покращує смак виробу, надаючи йому особливу свіжість і підсилюючи аромат, але і сприяє кращому збереженню природного кольору і високої якості варення.
Інколи бадян додають у ванільні страви, такі як запіканки, сирні паски, великодні кекси. Також пряністю приправляють страви із птиці чи свинини.
У солодкі страви бадян закладається за 5-10 хвилин до готовності, в киплячу рідину, причому страва прикривається кришкою для насичення.
Як самостійна пряність бадян вживається у виробництві різних напоїв, в першу чергу горілок, лікерів, настоянок.
Склад: бадян.
Термін придатності: 24 місяці від дати виготовлення.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Огородник |
| Вага | 20 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 4820079242516 |
| Тип | Прянощі |
| Властивості | Натуральна |
| Доставка/Оплата | Мінімальна сума замовлення - 100 грн. Орієнтовний термін відвантаження товарів зі складу 2-3 дні. Замовлення доступні тільки з передоплатою. |
| Країна виробництва | Україна |
| Країна реєстрації бренду | Україна |
| Призначення | Для напоїв |
| Тип | Бод'ян |
| Паковання | Папера |
- Ціна: 48 ₴

